Как выбирать вино правильно: советы сомелье

Предложения кафе и ресторанов в рамках винной карты столь разнообразны, что порой вызывают растерянность посетителей. Незнакомые названия, неизвестные производители, новые сорта заставляют задавать вопросы сомелье и на месте принимать решения. Дегустация вина и подбор подходящих закусок – хороший навык для правильного выбора. Вкусовые качества вина Вино проходит свой долгий путь …

Простой трюк для приготовления идеального плова

Плов является популярным блюдом восточной кухни. Его основу составляет вареный рис. Однако для многих хозяек проблематично приготовить плов правильно. Рис может недовариться, или, наоборот, порой он становится кашеобразным. Нередко неудавшееся блюдо даже называют «шавлёй». Но есть небольшой секрет приготовления правильного плова. Выполняя этот простой трюк, рис всегда получается рассыпчатым. Секрет заключается в хлебных кусочках. …

5 преимуществ и 3 недостатка индукционных плит, о которых нужно знать еще до покупки

Индукционная плита представляет собой непростое устройство, не имеющее в конструкции нагревательных элементов. Процесс нагрева посуды, поставленной на поверхность, происходит благодаря наличию индукционной катушки, которая и формирует магнитное поле. Важно выделить несколько плюсов и минусов этого чудо-устройства. Преимущества Благодаря своим преимуществам индукционная плита и занимает лидирующие позиции в рейтингах по популярности. …

Как превратить семейное застолье в приятное занятие

Общение с родственниками – это неотъемлемая часть жизни каждого человека. Но не всегда застолье в кругу родных является приятным. А как избежать неловких ситуаций, чтобы не испортить настроение всем вокруг, подскажут специалисты. Если в кругу родственников появляется желание, побыстрее от них «сбежать», значит, пора в отношении к ним что-то поменять. …

Как быстро и легко очистить кальмары от пленки

Кальмары – «десятирукие» моллюски. В их тушках содержится большое количество белка. Но кальмары являются еще и диетическим продуктом. Главная ценность морепродукта в отсутствии жировой ткани. Существует немало интересных рецептов приготовления блюд из кальмаров, которые отлично украсят праздничный стол. Но чтобы приступить к готовке, тушки кальмаров нужно почистить. Важно знать, как …

Эффективные методы спасения от похмелья

Практически каждый человек дееспособного возраста ощущал на себе последствия отравления алкоголем. Жизнь людей устроена таким образом, что любое событие или мероприятие не обходится без употребления горячительных напитков. Под воздействием этих напитков человек расслабляется, у него улучшается настроение, и снимаются барьеры, препятствующие общению. Однако последствия выпивки очень часто бывают крайне неприятным. …

Какие продукты необходимо есть человеку зимой

Супермаркеты городов изобилуют овощами, фруктами, ягодами, которые раньше считались сезонным продуктом. Теперь они лежат на полках продуктовых магазинов круглогодично. Их потребление является серьезным испытанием для внутреннего «животного мира» человека и естественных биологических и физиологических процессов, протекающих в организме. Иммунная система на две трети зависит от здоровья кишечника. Поэтому необходимо жить …

Как правильно размораживать красную икру

Красную икру дешевле всего покупать летом, а есть на новогодние праздники. Сохранить ее можно продолжительное время. Весь секрет заключается в ее правильном размораживании. Красная икра на столе – значит, наступил самый любимый многими праздник – Новый год. Икра соседствует на столе рядом с такими привычными блюдами, как оливье и заливное. …

Как питаться в новогодние праздники, чтобы избежать камней в почках

Обильная еда в сочетании с алкоголем в новогодние праздники может закончиться серьезными болями в области почек с повышением температуры. Соблюдение некоторых правил поможет избежать неприятных ситуаций со здоровьем. Болезненные камни Отклонение от правильного питания, не соблюдение водно-солевого баланса, снижение уровня потребляемой воды приводит к нарушениям фильтрации поступающей крови в почки, …

Салаты, которые могут быть вреднее фастфуда

Овощные салаты для многих ассоциируются со здоровым питанием. Но на самом деле некоторые рецепты все же могут быть вредными для организма. Калорийность этих салатов настолько высока, что их можно легко приравнять к фастфуду. Диетологи, рассмотрев салаты «изнутри», пришли к выводу, что не все можно есть ежедневно. Некоторым место только на …